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Low Carb Big Mac Salat

Low Carb Big Mac Salat: Gesund und Lecker genießen

Genießen Sie den Low Carb Big Mac Salat, eine gesunde Alternative zu Fastfood, die vollgepackt ist mit Geschmack und ohne die Kohlenhydrate des Buns.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch verwenden Sie gemahlenes Truthahnfleisch für eine magere Option
Für den Salat
  • 1 Stück Eisbergsalat bringt frische, knusprige Textur
  • 150 g Cheddar-Käse ersatzweise Mozzarella verwenden
  • 1 Stück Zwiebel rote Zwiebel für mildere Alternative
  • 100 g Essiggurken Dill-Relish kann einen ähnlichen Geschmack liefern
Für das Dressing
  • 200 g Mayonnaise zuckerfreie Version für Keto-Option
  • 50 g Ketchup zuckerfreier Ketchup für Low Carb
  • 1 EL Senf Dijon-Senf für besondere Tiefe
  • 50 g Gehackte Essiggurken intensiviert den Geschmack des Dressings

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenmesser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Rinderhackfleisch hinzu. Braten Sie es für etwa 8-10 Minuten, bis es vollständig durchgegart und braun ist.
  2. Während das Hackfleisch brät, schneiden Sie die Zwiebel und Essiggurken in feine Stücke und waschen Sie den Eisbergsalat.
  3. Vermengen Sie in einer Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Senf und gehackte Essiggurken, rühren Sie gut um.
  4. In einer großen Mischschüssel kombinieren Sie das gebratene Rinderhackfleisch, Eisbergsalat, Zwiebel und Cheddar-Käse.
  5. Gießen Sie das Dressing über die Salatmischung und mischen Sie alles vorsichtig.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Der Low Carb Big Mac Salat ist perfekt für Meal Prep und hält im Kühlschrank für bis zu 2 Tage frisch.

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