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Luftfritteuse Bang Bang Garnelen

Luftfritteuse Bang Bang Garnelen unter 300 Kalorien

Luftfritteuse Bang Bang Garnelen sind ein schneller, gesunder Snack, der unter 300 Kalorien pro Portion liegt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 290
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Jumbo Garnelen geschält und entdarmt
Für die Panade
  • 100 g Mehl oder Maisstärke für knusprige Textur
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Stück Ei zum Binden
Für das Kochen
  • Spray Olivenöl-Spray für die leichte Beschichtung
Für die Bang Bang Sauce
  • 3 EL Mayonnaise oder leichte Mayo
  • 2 EL süße Thai-Chili-Sauce
  • 1 TL Sriracha nach Geschmack

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Garnelen gründlich abtrocknen und beiseitelegen.
  2. Mehl oder Maisstärke mit Salz und Pfeffer vermischen. Ei verquirlen.
  3. Garnelen zuerst in Ei tauchen, dann in der Mehlmischung wälzen.
  4. Luftfritteuse mit Olivenöl-Spray einsprühen, Garnelen in einer Schicht anordnen und leicht besprühen.
  5. Luftfritteuse auf 200°C vorheizen und Garnelen 10-12 Minuten frittieren.
  6. Bang Bang Sauce aus Mayonnaise, Thai-Chili-Sauce und Sriracha herstellen.
  7. Garnelen in die Sauce geben und gut schwenken, sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 290kcalCarbohydrates: 16gProtein: 25gFat: 16gSaturated Fat: 2gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Am besten frisch servieren, können aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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