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Luftfritteuse gefüllte Champignons

Luftfritteuse gefüllte Champignons einfach zubereiten

Das Rezept für Luftfritteuse gefüllte Champignons ist leicht und perfekt für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse am besten zimmerwarm verwenden
  • 100 g Sauerrahm kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frisch gehackter Knoblauch
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Belieben
  • 1 Esslöffel Schnittlauch Frühlingszwiebeln als Ersatz möglich
Für die Champignons
  • 400 g Weiße Champignons oder Baby-Portabella ideal zum Füllen
  • 1 Spray Ölspray zum Verhindern des Anklebens
Für das Topping
  • 100 g Geriebener Cheddar oder veganer Käse

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Champignons mit einem feuchten Küchentuch gründlich reinigen und die Stiele abtrennen.
  2. In einer Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Die vorbereiteten Champignon-Kappen mit der Füllung füllen und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
  4. Luftfritteuse auf 190 °C vorheizen und den Frittierkorb mit Ölspray einsprühen.
  5. Die gefüllten Champignons in den Frittierkorb legen und 4-6 Minuten frittieren.
  6. Mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 4gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Champignons gut zu trocknen und die Füllung zimmerwarm zu verwenden.

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