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Luftfritteusen Lava-Kuchen

Luftfritteusen Lava-Kuchen für Schokoladenliebhaber

Genießen Sie einen schnellen und unwiderstehlichen Luftfritteusen Lava-Kuchen mit geschmolzenem Schokoladenkern, perfekt für Schokoladenliebhaber.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 1 minute
Total Time 26 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Unzen Schokolade Hochwertigste Schokolade, halbsüß oder dunkel empfohlen.
  • 4 Esslöffel Ungesalzene Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.
  • 2 große Eier Plus 1 Eiweiß, wichtig für die luftige Textur.
  • 1/3 Tasse Zucker Menge nach Wunsch anpassen.
  • 1/4 Tasse Mehl Für glutenfreie Option 1:1 glutenfreie Mischung verwenden.
Für die Dekoration
  • Puderzucker Zum Bestäuben, optional.

Equipment

  • Luftfritteuse
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Ramekins

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bereiten Sie zwei 6-Unzen-Ramekins vor, indem Sie sie mit Antihaft-Sprühfolie einsprühen.
  2. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokolade und Butter kombinieren und für 60-90 Sekunden mikrowellendämpfen.
  3. Schlagen Sie die Eier, das Eiweiß und den Zucker mit einem Schneebesen, bis die Mischung schaumig und hell ist.
  4. Vermengen Sie vorsichtig die geschmolzene Schokoladen-Buttermixture mit der Ei-Zucker-Mischung.
  5. Mehl hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  6. Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Ramekins gießen, bis zur Hälfte füllen.
  7. Heizen Sie die Luftfritteuse auf 190°C vor und garen Sie die Ramekins für 8-10 Minuten.
  8. Nach dem Garen 1 Minute abkühlen lassen und vorsichtig stürzen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Ideal für romantische Dinner oder besondere Anlässe; genießen Sie warm für den perfekten geschmolzenen Kern.

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