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Mango Genusspralinen

Mango Genusspralinen: Einfacher Genuss ohne Backen

Genießen Sie köstliche Mango Genusspralinen ohne Backen, perfekt für heiße Sommertage und frei von zusätzlichem Zucker.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 10 Pralinen
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pralinen
  • 2 reife Mangos Wie Alphonso oder Ataulfo
  • 1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch Vermeide ungesüßte Varianten
  • 1 Tasse desiziertes Kokos Kann durch ungesüßtes Kokos ersetzt werden
Für den Überzug (optional)
  • 1 Tasse zusätzliches desiziertes Kokos Zum Eintauchen der Pralinen

Equipment

  • Mixer
  • Pfanne
  • Löffel
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Mango-Püree vorbereiten: Schneide die Schale von 2 reifen Mangos ab und entnehme das Fruchtfleisch. Püriere es bis zur glatten Konsistenz.
  2. Das Kokosnuss rösten: Röste 1 Tasse desizierte Kokosraspeln in einer trockenen Pfanne bei niedriger Temperatur.
  3. Mischung kochen: Gib das Mango-Püree, 1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch und die gerösteten Kokosraspeln zurück in die Pfanne und koche bei mittlerer Hitze.
  4. Pralinen formen: Lasse die Mischung leicht abkühlen, forme mit einem Esslöffel kleine Bällchen.
  5. Eintauchen & lagern: Rolle die Pralinen in Kokosraspeln, lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PralineCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 30mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 20mgCalcium: 10mgIron: 0.3mg

Notes

Die Pralinen können im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahrt werden. Sie sind auch gefrier geeignet für bis zu 2 Monate.

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