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Mexikanische Limetten-Eisboxkuchen

Mexikanische Limetten-Eisboxkuchen: Frischer Genuss für den Sommer

Erfreuen Sie sich an dem Geschmack von Mexikanische Limetten-Eisboxkuchen, einem erfrischenden no-bake Dessert für Ihre Grillpartys und Familienfeiern.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Dose Kondensmilch sorgt für die nötige Süße und Cremigkeit
  • 1 Dose Verdampfte Milch sorgt für eine cremige Konsistenz
  • 6 Stück Limetten frischer Saft ist ein Muss
  • 12 Stück Maria-Kekse können durch Graham-Cracker ersetzt werden
Für das Topping
  • 1 Tasse Schlagsahne verleiht Leichtigkeit; für vegane Variante Kokoscreme verwenden
  • 2 Esslöffel Zucker nach Geschmack
  • 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt verbessert den Geschmack der Schlagsahne
Optionale Garnierungen
  • Limettenschale verleiht eine dekorative Note
  • Limettenscheiben verleiht eine dekorative Note
  • Beeren verleiht eine dekorative Note
  • Keksbrösel verleiht eine dekorative Note

Equipment

  • Springform
  • Mixer
  • Metallschüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Springform vorbereiten. Den Boden und die Seiten mit Backpapier auslegen.
  2. Die Füllung mixen mit verdampfter Milch, gesüßter Kondensmilch und Limettensaft.
  3. Die erste Schicht Limettencreme auf dem Boden der Springform verteilen.
  4. Eine Schicht Kekse über die Limettencreme legen.
  5. Weitere Schichten von Limettencreme und Keksen wiederholen.
  6. Die Springform abdecken und in den Kühlschrank stellen für mindestens 4 Stunden.
  7. Schlagsahne vorbereiten und schlagen bis steife Spitzen entstehen.
  8. Kuchen dekorieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings und Garnierungen für eine persönliche Note.

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