Go Back
–+ servings
Minz-Schokoladenwirbel-Käsekuchen-Pie – Kein-Backen-Dessert

Minz-Schokoladenwirbel-Käsekuchen-Pie ganz einfach

Minz-Schokoladenwirbel-Käsekuchen-Pie – kein Backen-Dessert, der cremige Genuss mit Schokolade und Minze.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 2 Tassen Schokoladenkekskrümel Für glutenfreie Variante glutenfreie Kekse verwenden.
  • ½ Tasse geschmolzene Butter Bindet die Krümel zusammen.
Für die Füllung
  • 16 oz Frischkäse Soll weich genug sein.
  • 1 Tasse Puderzucker Süßt die Füllung.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt die Aromen.
  • ½ TL Pfefferminzextrakt Erfrischender Minzgeschmack.
  • 1 ½ Tassen Schlagsahne Zu steifen Spitzen geschlagen.
  • 6 oz weiße Schokolade Geschmolzen und abgekühlt.
  • grüne Lebensmittelfarbe Für eine lebendige Minzfarbe.
Zum Dekorieren
  • ½ Tasse Mini-Schokoladenstückchen Für zusätzlichen Biss.
  • Schlagsahne Zum Dekorieren.
  • grüne gezuckerte Gummibärchen Optionale Garnitur.

Equipment

  • 9-Zoll-Pie-Form
  • Große Schüssel
  • Handmixer
  • elektrischer Mixer
  • Spatel

Method
 

Boden zubereiten
  1. Vermische die Schokoladenkekskrümel mit der geschmolzenen Butter. Presse die Mischung in eine 9-Zoll-Pie-Form.
  2. Stelle die Form für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.
Füllung vorbereiten
  1. Schlage den Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt und Pfefferminzextrakt mit einem Handmixer, bis die Mischung glatt ist.
Sahne schlagen
  1. Schlage die Schlagsahne, bis steife Spitzen entstehen.
Füllung kombinieren
  1. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
Weiße Schokolade einarbeiten
  1. Füge die abgekühlte weiße Schokolade der Füllung hinzu und mische sie gut.
Füllung färben
  1. Teile die Füllung in zwei Portionen auf und färbe eine davon mit grüner Lebensmittelfarbe.
Schichten der Füllung
  1. Gib abwechselnd große Löffel der weißen und der grünen Füllung in den Pie-Boden.
Marmorierung erzeugen
  1. Verwende einen Zahnstocher, um sanfte Schwünge durch die Füllung zu ziehen.
Toppings hinzufügen
  1. Streue die Mini-Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Füllung.
Kühlen und Servieren
  1. Decke den Pie ab und stelle ihn für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  2. Garniere beim Servieren mit Schlagsahne und Gummibärchen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 420kcalCarbohydrates: 42gProtein: 6gFat: 28gSaturated Fat: 16gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 28gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse weich genug ist. Lasse den Pie mindestens 4 Stunden kühlen für besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!