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Mississippi-Schlamm-Kartoffeln

Mississippi-Schlamm-Kartoffeln: Der perfekte Genuss

Entdeckt die köstlichen Mississippi-Schlamm-Kartoffeln, ein herzhaftes Gericht voller Geschmack und Perfektion.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Südliche Küche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 6 Tassen Kartoffeln, geschält und gewürfelt Festkochende Sorten wie Russet oder Yukon Gold verwenden.
  • 1 Tasse Bacon, gekrümelt Für eine vegetarische Variante pflanzlicher Bacon.
Für den Käse-Mix
  • 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben Experimentiert gerne mit verschiedenen Käsesorten.
Für die Bindung
  • ¾ Tasse Mayonnaise Oder griechischer Joghurt für eine leichtere Option.
Für die würzende Basis
  • 3 Teelöffel Knoblauch, gehackt Bringt aromatische Noten.
  • ½ Tasse Zwiebel, gehackt Fügt Süße und Tiefe hinzu.

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt euren Ofen auf 160 °C (325 °F) vor und bereitet eine 9x13 Auflaufform vor, indem ihr sie mit Antihaftspray einfettet.
  2. In einer großen Schüssel kombiniert ihr die gewürfelten Kartoffeln, den geriebenen Cheddar-Käse, den gekrümelten Bacon, den gehackten Knoblauch, die Zwiebel und die Mayonnaise (oder griechischen Joghurt). Rührt alles gut um.
  3. Gießt die Kartoffelmischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilt sie gleichmäßig.
  4. Backt die Mississippi-Schlamm-Kartoffeln für 1½ Stunden im vorgeheizten Ofen.
  5. Nehmt die Auflaufform aus dem Ofen und lasst die Mississippi-Schlamm-Kartoffeln einige Minuten ruhen, bevor ihr sie serviert.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Kartoffeln können bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden. Schmeckt am besten frisch zubereitet.

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