Ingredients
Equipment
Method
Schritt 1: Kruste zubereiten
- In einer großen Schüssel vermischst du 2 Tassen Graham Cracker Krümel, ½ Tasse geschmolzene Butter und ¼ Tasse Kristallzucker. Rühre gut um und drücke die Mischung in den Boden einer 33x23 cm großen Form.
Schritt 2: Füllung herstellen
- Schlage 1 Pfund weichen Frischkäse mit einem Handmixer für 3-4 Minuten cremig. Füge nach und nach 1 Pfund Kristallzucker und ¾ Teelöffel Vanilleextrakt hinzu und mixe gut.
Schritt 3: Zitronen Geschmack hinzufügen
- Füge den Zitronensaft und ggf. Zitronen-Gelatine hinzu. Mische alles gut und hebe die geschlagene Sahne unter die Füllung.
Schritt 4: Zusammenstellen
- Gieße die Füllung gleichmäßig auf die Kruste. Decke die Form ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 5: Servieren
- Dekoriere den Kuchen nach Belieben und serviere kalt.
Nutrition
Notes
Achte auf die Qualität der Zutaten für den besten Geschmack. Lass den Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank ruhen.
