Ingredients
Equipment
Method
Schritte zur Zubereitung
- In einer großen Schüssel die kalte Schlagsahne mit dem Sahnesteif auf hoher Stufe schlagen, bis steife Spitzen entstehen, etwa 2–4 Minuten.
- In einer separaten Schüssel den Mascarpone, Quark, Frischkäse und Zucker gut vermengen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
- Die vorbereitete Schlagsahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben und darauf achten, nicht zu rühren.
- Die Oreos in eine saubere Plastiktüte geben und vorsichtig zerdrücken, bis sie grob zerbröselt sind.
- In dekorative Gläser eine Schicht der cremigen Füllung einfüllen, gefolgt von einer Schicht der zerdrückten Oreos.
- Optional können die übrigen Oreo-Krümel auf der obersten Schicht verteilt werden.
- Das fertige Dessert für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird.
Nutrition
Notes
Die Schlagsahne und alle Zutaten sollten sehr kalt sein, um das beste Volumen zu erreichen.
