Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (392°F) im Ober-/Unterhitze-Modus vor. Diese Temperatur sorgt dafür, dass Ihre Pizza Muffins gleichmäßig backen und eine goldbraune Farbe erhalten.

Muffinform vorbereiten: Fetten Sie eine Muffinform mit etwas Butter ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl. Dies verhindert, dass die Pizza Muffins anhaften.

Tomatensauce zubereiten: Geben Sie die gehackten Tomaten, die eingelegten getrockneten Tomaten, die Knoblauchzehe, den Oregano, das Salz und den Pfeffer in einen Multi-Zerkleinerer oder einen Pürierstab. Mixen Sie die Zutaten, bis eine glatte Sauce entsteht.

Pizzateig vorbereiten: Rollen Sie den fertigen Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in 12 gleich große Stücke (ca. 10x10 cm). Drücken Sie jedes Teigstück in die Muffinform.

Füllung hinzufügen: Legen Sie einen Esslöffel der vorbereiteten Tomatensauce in jedes Teigstück und streuen Sie dann einen Esslöffel geriebenen Käse darüber.

Belag hinzufügen: Verteilen Sie die Mini-Salami oder Mini-Cabanossi gleichmäßig auf den belegten Muffins und streuen Sie den restlichen geriebenen Käse darüber.

Backen: Schieben Sie die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Pizza Muffins für etwa 15 Minuten.

Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Pizza Muffins aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen. Garnieren Sie die Muffins nach Belieben mit frischem Oregano oder Basilikum.