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Pizzabrötchen ohne Hefe

Pizzabrötchen ohne Hefe in nur 20 Minuten

Schnelle und köstliche Pizzabrötchen ohne Hefe, perfekt für einen geselligen Abend.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 1 TL Salz
Für die Füllung
  • 2 EL Tomatenpaste optional
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 100 g Putenbrust
  • 100 g Cheddar
  • 100 g Gouda

Equipment

  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Füllung vorbereiten: Putenbrust und Cheddar-Käse in kleine Stücke schneiden.
  2. Soße anrühren: Tomatenpaste mit Wasser und Kräutern mischen.
  3. Teig anrühren: Wasser, Olivenöl und Salz in einer Schüssel kombinieren.
  4. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut mischen.
  5. Teig kurz kneten, bis er geschmeidig ist.
  6. Teig ausrollen und in zwei Hälften teilen.
  7. Füllung auf den Teig geben und Teig aufrollen.
  8. Teig in 12 gleich große Portionen schneiden.
  9. Ofen auf 250°C vorheizen und Brötchen für 10-12 Minuten backen.
  10. Servieren: Pizzabrötchen warm genießen, idealerweise mit Dip.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 250IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für mehr Geschmack, variiere die Füllungen nach deinem Geschmack und genieße sie warm.

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