Gib das gefrorene Acai-Püree, die in Scheiben geschnittene Banane, den griechischen Joghurt, die Mandelmilch und das Proteinpulver in einen Standmixer. Mixe die Mischung auf mittlerer Geschwindigkeit für etwa 30 bis 60 Sekunden, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Verringere die Geschwindigkeit des Mixers und mixe für 1 bis 2 Minuten, bis die Mischung ganz glatt ist.

Gib die Mischung in eine Schüssel oder einen Teller und verteile sie gleichmäßig.

Streue das Granola, die Beeren, die restlichen Bananenscheiben und die Chiasamen gleichmäßig über die Acai-Basis.

Falls gewünscht, gib einen Spritzer Honig oder Ahornsirup über die Toppings.