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Rinderhackfleisch Shepherd's Pie Rezept Zutaten: - 500 g Rinderhackfleisch - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 Karotten, gewürfelt - 2 Selleriestangen, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 200 g Erbsen - 1 EL Tomatenmark - 1 TL Worcestershiresauce - 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt - 50 ml Milch - 50 g Butter - Salz - Pfeffer - Thymian - Paprika Anleitung: 1. Ofen auf 200 °C vorheizen. 2. Kartoffeln in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 15-20 Minuten weich kochen. 3. In einer großen Pfanne Zwiebel, Karotten und Sellerie anbraten, bis sie weich sind. 4. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. 5. Rinderhackfleisch dazugeben und braten, bis es durchgegart ist. 6. Tomatenmark, Worcestershiresauce, Erbsen, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen und gut vermischen. 7. Kartoffeln abgießen und mit Milch und Butter pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8. Die Fleischmischung in eine Auflaufform geben und das Kartoffelpüree gleichmäßig darauf verteilen. 9. 30 Minuten im Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Rinderhackfleisch Shepherd's Pie Rezept für Genießer

Ein köstliches Rinderhackfleisch Shepherd's Pie Rezept, das die perfekte Kombination aus herzhaftem Fleisch und cremigem Kartoffelpüree bietet.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Britisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 2 Selleriestangen, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 g Erbsen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Paprika
Für das Kartoffelpüree
  • 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 50 ml Milch
  • 50 g Butter

Equipment

  • Auflaufform
  • großer Topf
  • große Pfanne
  • Kochlöffel
  • Kartoffelstampfer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Kartoffeln in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 15-20 Minuten weich kochen.
  3. In einer großen Pfanne Zwiebel, Karotten und Sellerie anbraten, bis sie weich sind.
  4. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Rinderhackfleisch dazugeben und braten, bis es durchgegart ist.
  6. Tomatenmark, Worcestershiresauce, Erbsen, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen und gut vermischen.
  7. Kartoffeln abgießen und mit Milch und Butter pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Die Fleischmischung in eine Auflaufform geben und das Kartoffelpüree gleichmäßig darauf verteilen.
  9. 30 Minuten im Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 60mgIron: 3.5mg

Notes

Für eine knusprige Oberseite kann der Grill des Ofens kurz aktiviert werden.

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