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Rote Samt Käsekuchen Häppchen Rezept Zutaten: - 150 g Butter - 200 g Zucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 250 g saure Sahne - 250 g Frischkäse - 200 g Mehl - 2 Esslöffel Kakaopulver - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - Rote Lebensmittelfarbe Für das Topping: - 100 g Frischkäse - 50 g Butter - 200 g Puderzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Anleitung: 1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. 2. Eine Backform einfetten und mit Backpapier auslegen. 3. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. 4. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. 5. Saure Sahne und Frischkäse einrühren. 6. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. 7. Trockene Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen. 8. Rote Lebensmittelfarbe einrühren, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. 9. Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen. 10. Ca. 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 11. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. 12. Für das Topping: Frischkäse und Butter cremig rühren, dann Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen. 13. Abgekühlte Häppchen mit dem Topping dekorieren und servieren.

Rote Samt Käsekuchen Häppchen Rezept genial und einfach

Dieses Rote Samt Käsekuchen Häppchen Rezept vereint die zarte Cremigkeit von Käsekuchen mit festlichem Charme - eine unwiderstehliche Leckerei!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Butter Immer auf Zimmertemperatur verwenden.
  • 200 g Zucker Alternativ kann brauner Zucker verwendet werden.
  • 2 große Eier Frisch für das beste Ergebnis wählen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwenden Sie bestenfalls echtes Vanilleextrakt.
  • 250 g saure Sahne Kann durch Joghurt ersetzt werden.
  • 250 g Frischkäse Unbedingt auf Zimmertemperatur bringen.
  • 200 g Mehl Gesiebt für ein feineres Ergebnis.
  • 2 Esslöffel Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver verwenden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Frisches Backpulver verwenden.
  • 1/2 Teelöffel Salz Ein kleines bisschen reicht aus.
  • Rote Lebensmittelfarbe Die Menge je nach gewünschter Intensität anpassen.
Für das Topping
  • 100 g Frischkäse Auf Zimmertemperatur achten.
  • 50 g Butter Weich gemacht für einfache Verarbeitung.
  • 200 g Puderzucker Kann mit einem Süßungsmittel ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Besser ist immer reines Vanilleextrakt.

Equipment

  • Schüssel
  • Backform
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
  2. Eine Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
  3. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  4. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  5. Saure Sahne und Frischkäse einrühren.
  6. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
  7. Trockene Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.
  8. Rote Lebensmittelfarbe einrühren, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
  9. Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  10. Ca. 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  11. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  12. Für das Topping: Frischkäse und Butter cremig rühren, dann Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen.
  13. Abgekühlte Häppchen mit dem Topping dekorieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die sorgfältige Auswahl der Zutaten garantiert, dass euer Rote Samt Käsekuchen Häppchen Rezept sowohl geschmacklich als auch visuell begeistert!

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