Saftige Gegrillte Steak-Kabobs für den Sommer

Genießt die köstlichen gegrillten Steak-Kabobs, eine besondere Freude für die ganze Familie, ideal für den Sommer.

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Prep Time 30

Cook Time 15

Marinierzeit 3

Total Time 3 45

Servings: 4 Kabobs

Course: Dinner

Cuisine: Grillgerichte

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Kabobs

500 g Sirloin-Steak Kann durch Filetsteak ersetzt werden.
1 Paprika Jede Kombination (rot, gelb, grün) ist möglich.
1 Rote Zwiebel Weiße Zwiebeln können verwendet werden.
1 Zucchini Kann durch Sommer squash ersetzt werden.
2 EL Olivenöl Hilft, die Gemüse zu beschichten.
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Für die Marinade

2 EL Olivenöl
3 EL Sojasauce Tamari für glutenfreie Optionen.
2 zehen Knoblauch Frischer oder getrockneter Knoblauch ideal.
1 EL Worcestershiresauce Kokosaminos sind eine glutenfreie Alternative.
1 EL Zitronensaft Limettensaft ist ebenfalls eine gute Wahl.
1 EL Rotweinessig Apfelessig kann als Ersatz dienen.
1 TL Dijon-Senf Gelber Senf ist ein schneller Ersatz.
1 TL Frisch gemahlener Pfeffer

Equipment

Grill
Zip-Loc-Beutel
Holzspieße

Method

Step-by-Step Anleitung

Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
Marinade in einem Zip-Loc-Beutel zubereiten und das Steak hinzufügen.
Grill auf mittelhohe Temperatur vorheizen.
Gemüse vorbereiten und würzen.
Kabobs mit Steak und Gemüse zusammenstellen.
Kabobs auf den Grill legen und 3-4 Minuten pro Seite grillen.
Kabobs einige Minuten ruhen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1KabobCalories: 250kcalCarbohydrates: 9gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 50mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Diese gegrillten Steak-Kabobs sind ideal für den Sommer und können mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden.

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