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Sardinenpâté

Sardinenpâté für schnelle Genussmomente

Dieses Sardinenpâté ist einfach und schnell zubereitet und begeistert mit cremigem Geschmack und gesunden Fetten.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Pâté
  • 1 Dose Sardinen In Öl eingelegt
  • 2 EL Dijon-Senf Für den Geschmack
  • 200 g Frischkäse Gut weich
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 Bund Frische Petersilie Gehackt
  • 1 EL Kapern Optional
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Zehe Knoblauch Optional

Equipment

  • Rührschüssel
  • Stabmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sardinen abtropfen lassen und in eine Rührschüssel geben.
  2. Frischkäse und Dijon-Senf hinzufügen und gut vermengen.
  3. Zitronensaft, gehackte Petersilie und Kapern hinzufügen und gut mischen.
  4. Mischung pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
  6. Pâté in ein Serviergefäß geben und für mindestens 1 Stunde kühlen.
  7. Pâté kalt servieren, geeignet für Crackern oder Gemüse.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach anzupassen und kann nach Belieben variiert werden.

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