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Schmackhafte Crockpot Weiße Hühner-Chili Suppe

Schmackhafte Crockpot Weiße Hühner-Chili Suppe für Genießer

Schmackhafte Crockpot Weiße Hühner-Chili Suppe ist ein einfaches, proteinreiches und anpassbares Comfort Food für kalte Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 6 Schalen
Course: Soups
Cuisine: American
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 600 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut Hauptproteinquelle; frisches Hähnchen sorgt für beste Textur und Geschmack.
  • 400 g Große Nordbohnen Sorgt für Herzhaftigkeit und Textur; kann durch andere weiße Bohnen wie Cannellini ersetzt werden.
  • 2 Stück Grüne Chilis Fügt milde Schärfe und zusätzlichen Geschmack hinzu; Menge je nach Schärfewunsch anpassen.
  • 300 g Mais Bringt Süße und Textur; sowohl gefroren als auch aus der Dose eignet sich gut.
  • 1 Stück Gewürfelte Zwiebel Basisgeschmack; jede Sorte wie gelbe oder weiße Zwiebeln ist verwendbar.
  • 3 Zehen Gehackter Knoblauch Verstärkt die Geschmacksfülle; frischer Knoblauch wird für beste Ergebnisse empfohlen.
  • 800 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe Bildet die flüssige Basis für die Suppe; darauf achten, dass die Brühe glutenfrei ist, falls nötig.
  • 200 g Frischkäse Verleiht Cremigkeit; kann durch fettreduzierten Frischkäse oder griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 100 ml Sahne oder Milch Reicht die Textur der Suppe auf; verwende Milch für eine leichtere Variante.
  • nach Geschmack Gewürze (Kreuzkümmel, Oregano, Chili-Pulver, Cayenne-Pfeffer) Essentielle Geschmacksverstärker, nach Geschmack anpassen; andere Gewürze können ebenfalls ergänzt werden.
Für die Garnitur
  • 1 Bund Frischer Koriander Ideal für ein frisches Aroma; kannst auch Petersilie verwenden, wenn du keinen Koriander magst.
  • 1 Stück Avocadoscheiben Fügt Cremigkeit und gesunde Fette hinzu; perfekt für einen nahrhaften Topping.
  • 100 g Geriebener Käse Beliebtes Topping; verwende jeden Käse deiner Wahl, wie Cheddar oder Monterey Jack.

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Zubereitung
  1. Legen Sie die Hautlosen Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker. Würzen Sie die Hähnchenbrust großzügig mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano, Chili-Pulver und Cayenne-Pfeffer.
  2. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die großen Nordbohnen, die grünen Chilis und den Mais zu den Hähnchenbrustfilets im Slow Cooker hinzu. Gießen Sie dann die Hühner- oder Gemüsebrühe gleichmäßig darüber und rühren Sie vorsichtig um.
  3. Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf die LOW-Einstellung für 8 Stunden oder auf HIGH für 3-4 Stunden ein.
  4. Nehmen Sie das Hähnchen nach der Kochzeit vorsichtig aus dem Slow Cooker und verwenden Sie zwei Gabeln, um es zu zerkleinern. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe und vermischen Sie es gut.
  5. Fügen Sie nun den Frischkäse und die Sahne oder Milch in die Suppe. Stellen Sie den Slow Cooker wieder auf HIGH und lassen Sie die Suppe für weitere 15 Minuten erwärmen.
  6. Prüfen Sie die Geschmäcker und passen Sie die Gewürze nach Belieben an. Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 8gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Die Suppe kann nach Belieben angepasst werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen.

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