Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite eine 23x33 cm große Backform vor, indem du sie mit Backpapier auslegst und einfettest.

Bereite den Brownieteig laut den Anweisungen auf der Packung vor. Mische Eier, Öl und Wasser, bis die Zutaten gut kombiniert sind.

Backe die Brownies etwa 25 Minuten lang, bis der Teig an den Rändern fest und in der Mitte noch leicht feucht aussieht.

Wasche und halbiere die frischen Erdbeeren und lege sie mit der Schnittseite nach unten gleichmäßig über die Brownies.

Erhitze die Schlagsahne in einem kleinen Topf bis sie simmert. Gieße sie über die Schokoladenstückchen und rühre bis die Mischung glatt ist.

Gieße die Ganache gleichmäßig über die Erdbeeren und verteile sie sanft.

Stelle die Brownies in den Kühlschrank und lasse sie dort 30-60 Minuten ruhen.

Schneide die Brownies mit einem scharfen, heißen Messer in Stücke und serviere sie kalt oder bei Zimmertemperatur.