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Minz-Schokoladenwirbel-Käsekuchen-Pie – Kein-Backen-Dessert

Stabile Emulsion: Die perfekte Basis für Desserts

Stabile Emulsion sorgt für die perfekte Textur in Desserts. Entdecken Sie das Rezept für Mint Chocolate Swirl Cheesecake Pie!
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Krustenbasis
  • 1 Tasse Schokoladenkekskrümel Für glutenfreie Option glutenfreie Kekse verwenden.
  • ½ Tasse Geschmolzene Butter
Füllung
  • 16 oz Frischkäse Immer auf Zimmertemperatur.
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • ½ TL Pfefferminzextrakt Kann je nach Vorliebe angepasst werden.
  • 1½ Tassen Schlagsahne Bis steife Spitzen schlagen.
  • 6 oz Weiße Schokolade Schmelzen und etwas abkühlen lassen.
  • 1 Prise Grüne Lebensmittelfarbe Ein paar Tropfen reichen.
  • ½ Tasse Mini-Schokoladenstückchen
Garnierung
  • 1 Tasse Schlagsahne Für Dekoration.
  • Grüne, mit Zucker überzogene Gummisüßigkeiten Fakultative Garnitur.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Mikrowelle oder Herd
  • Küchenmaschine

Method
 

Vorbereitung der Kruste
  1. Schokoladenkekskrümel und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen und gut vermischen.
Zubereitung der Füllung
  1. Frischkäse in einer großen Schüssel cremig schlagen.
  2. Puderzucker, Vanilleextrakt und Pfefferminzextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  3. Schlagsahne unterheben und anschließend die geschmolzene weiße Schokolade einrühren.
  4. Grüne Lebensmittelfarbe und Mini-Schokoladenstückchen unterheben.
Füllen und Kühlen
  1. Die Füllung auf der Kruste verteilen und glatt streichen.
  2. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Servieren
  1. Mit Schlagsahne und Gummisüßigkeiten dekorieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für eine glutenfreie Variante die Krümel aus glutenfreien Keksen zubereiten und alles auf Zimmertemperatur bringen, bevor du mit der Zubereitung beginnst.

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