In einer mittelgroßen Schüssel mische die Mayonnaise oder den griechischen Joghurt mit frisch gepresstem Limettensaft, Chilipulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Paprika und Salz. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.

Nehme eine große Schüssel und füge das zerkleinerte Hähnchen, die abgetropften schwarzen Bohnen, den süßen Mais, die gewürfelten Jalapeños, die geviertelten Kirschtomaten, die gehackte rote Zwiebel und die Pepitas hinzu. Mische die Zutaten vorsichtig.

Gieße das vorbereitete Dressing über die Salatzutaten. Rühre alles vorsichtig um, bis jeder Bissen gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.

Serviere den Salat sofort in Schalen oder über einem Bett aus frischem Salat. Alternativ kannst du ihn auch in Brot oder Tortillas wickeln.