Schneidet die Zwiebel und den Knoblauch fein. Erhitzt in einem großen Topf bei mittlerer Hitze zwei Esslöffel Olivenöl. Gebt die Zwiebel in den Topf und sautiert sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich und glasig ist. Fügt dann den gehackten Knoblauch hinzu und bratet ihn für eine weitere Minute, bis er aromatisch ist.

Nun gebt ihr die gewaschenen Kirschtomaten in den Topf. Fügt zudem zwei Esslöffel braunen Zucker, einen Teelöffel Salz und einen halben Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Kocht die Mischung bei mittlerer Hitze für 30-40 Minuten, bis die Tomaten weich werden und ihre Säfte freigeben.

Nehmt den Topf vom Herd und püriert die Mischung mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Rührt eine Handvoll frisch gehacktes Basilikum in die Sauce ein und schmeckt mit Salz und Pfeffer ab.