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Übernachtung Crème Brûlée Französischer Toast

Übernachtung Crème Brûlée Französischer Toast Genießen

Genießen Sie diesen Übernachtung Crème Brûlée Französischen Toast – eine dekadente Frühstücksoption, die einfach zuzubereiten ist und Ihre Familie begeistern wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 9 hours
Servings: 6 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Stück Brioche-Brot Kann durch Challah oder französisches Brot ersetzt werden.
  • 4 Stück Große Eier Essentiell für die cremige Custard-Basis.
  • 2 Tassen Schlagsahne Vollmilch kann für eine leichtere Variante verwendet werden.
  • 1 Tasse Vollmilch Kann durch Mandel- oder Sojamilch ersetzt werden.
Für die Süße
  • 1/2 Tasse Kristallzucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verleiht ein intensives Aroma.
  • 1/4 Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
Für die Vorbereitung
  • 2 Esslöffel Ungesalzene Butter Für das Einfetten der Backform.

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Küchenbrenner

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fetten Sie eine 9x13 Zoll große Backform mit ungesalzener Butter ein.
  2. Schneiden Sie das Brioche-Brot in dicke Scheiben und legen Sie diese in einer einzigen Lage in die vorbereitete Backform.
  3. In einer großen Schüssel die Eier, Schlagsahne, Vollmilch, Kristallzucker, Vanilleextrakt, Salz und geschmolzene Butter gut vermischen.
  4. Gießen Sie die Custard-Mischung gleichmäßig über die Brotscheiben.
  5. Decken Sie die Backform ab und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.
  6. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und backen Sie den Toast 40-45 Minuten lang.
  7. Streuen Sie eine gleichmäßige Schicht Kristallzucker auf die Oberseite und karamellisieren Sie diese.
  8. Lassen Sie den Toast kurz abkühlen, schneiden Sie ihn in Stücke und servieren Sie ihn.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 220mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 400IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Einfach im Ofen bei niedriger Temperatur aufwärmen.

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