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Unwiderstehliches perfektes rotes Samtkuchen Rezept

Unwiderstehliches perfektes rotes Samtkuchen Rezept

Entdecke das unwiderstehliche perfekte rote Samtkuchen Rezept mit seiner himmlischen Textur und dem verlockenden Geschmack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 250 g Weizenmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 300 g Zucker
  • 50 g Ungesüßtes Kakaopulver Verwende edles dunkles Kakaopulver für intensiveren Genuss.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Salz
  • 240 ml Pflanzenöl Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier Bei Zimmertemperatur.
  • 240 ml Buttermilch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.
  • 2 TL Vanilleextrakt
Für das Frosting
  • 400 g Frischkäse Kann durch Buttercreme oder Schlagsahne ersetzt werden.
  • 200 g Puderzucker
  • 50 ml Milch Nach Bedarf für die Konsistenz.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Kuchenformen
  • Kuchengitter

Method
 

Kuchenzubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor. Bereite das Backblech vor.
  2. Mische das Weizenmehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel.
  3. Verrühre das Pflanzenöl und den Zucker gut, füge Eier, Buttermilch und Vanilleextrakt hinzu.
  4. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu.
  5. Gieße den Teig in vorbereitete Formen und backe für etwa 30 Minuten.
  6. Lass die Kuchen etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
  7. Bereite das Frosting vor, indem du Frischkäse und Puderzucker vermischst.
  8. Verziere den Kuchen mit einer Schicht Frosting und dekoriere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 500kcalCarbohydrates: 65gProtein: 6gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 45gVitamin A: 300IUCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Übermixen vermeiden, um die Textur nicht zu beeinträchtigen.

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