Heize den Ofen auf 160 ºC vor und lege ein 12er Muffinblech mit Papierförmchen aus.

Siebe das Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda und Salz in eine Schüssel und stelle es beiseite.

Schlage in einer großen Rührschüssel die Butter und den Zucker bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit für etwa 3 Minuten, bis die Mischung fluffig und hell ist.

Füge die Eier einzeln hinzu und verrühre sie jeweils auf niedriger Stufe, bis sie gut eingearbeitet sind.

Gib die Hälfte der gesiebten trockenen Zutaten in die Schüssel und mische sie vorsichtig. Dann füge den Schmand, das Pflanzenöl, den Vanilleextrakt und die Vanillebohnenpaste hinzu.

Gib die restlichen trockenen Zutaten in den Teig und mische kurz, bis alles gerade so kombiniert ist.

Verteile den Teig gleichmäßig in den vorbereiteten Muffinförmchen, sodass sie etwa zu zwei Dritteln gefüllt sind.

Backe die Cupcakes für 20-22 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lass die Muffins für 5 Minuten in der Form abkühlen.

Schlage die Butter in einer Schüssel für etwa 4 Minuten, bis sie hell und cremig ist. Füge dann den gesiebten Puderzucker, die Vanillebohnenpaste und die Milch hinzu und mixe alles, bis die Buttercreme glatt und fluffig ist.

Fülle die Buttercreme in einen Spritzbeutel und dekoriere die vollständig abgekühlten Vanille Geburtstagstorten mit einer großzügigen Schicht Buttercreme.