Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische das Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt in einer Schüssel.
- Schlage die weiche Butter zusammen mit dem Kristallzucker cremig.
- Füge das Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre gut durch.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur nassen Mischung und rühre bis sich ein homogener Teig bildet.
- Kombiniere den braunen Zucker mit dem restlichen Zimt in einer kleinen Schüssel.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und rolle sie in der Zimt-Zucker-Mischung.
- Platziere die geformten Teigkugeln mit ausreichend Abstand auf dem Backblech.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Lasse die Kekse kurz auf dem Backblech abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.
Nutrition
Notes
Verwende zimmertemperierte Butter für eine gleichmäßige Textur und achte auf die Backzeit.