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Zitronenglasur Brot Kuchen Rezept Zutaten: - 2 Tassen Mehl - 1 Tasse Zucker - 1/2 Tasse Butter, weich - 3 Eier - 1/2 Tasse Milch - 1 Esslöffel Backpulver - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Salz - Saft und Schale von 1 Zitrone Für die Glasur: - 1 Tasse Puderzucker - 2 Esslöffel Zitronensaft Anleitung: 1. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mehlen. 2. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen. 3. Milch, Vanilleextrakt, Zitronensaft und -schale hinzufügen und gut vermengen. 4. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. Nach und nach zur feuchten Mischung geben und gut vermengen. 5. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 6. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 7. Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft vermengen und über den abgekühlten Kuchen gießen.

Zitronenglasur Brot Kuchen leicht gemacht

Dieses leckere Zitronenglasur Brot Kuchen Rezept verbindet frische Zitronen mit einer süßen Glasur für ein unvergessliches Dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Butter, weich
  • 3 Stücke Eier
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Stück Zitrone, Saft und Schale
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 2 Esslöffel Zitronensaft

Equipment

  • Kastenform
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mehlen.
  2. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
  3. Milch, Vanilleextrakt, Zitronensaft und -schale hinzufügen und gut vermengen.
  4. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. Nach und nach zur feuchten Mischung geben und gut vermengen.
  5. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  6. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  7. Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft vermengen und über den abgekühlten Kuchen gießen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 180mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Nachmittagskaffee oder festliche Brunches. Verwende frischen Zitronensaft für das beste Aroma.

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