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–+ servings
Zitronenquarkpudding

Zitronenquarkpudding mit 5 einfachen Zutaten

Zitronenquarkpudding ist ein erfrischendes Dessert mit hohem Proteingehalt und einfacher Zubereitung.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Quark magerer oder vollfetter Quark nach Wahl
  • 100 ml Frischer Zitronensaft verwende unbedingt frischen Saft
  • 1 TL Zitronenzesten verstärkt den Zitronengeschmack
Zum Süßen
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup nach Geschmack anpassen
Für den Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt verwende reinen Extrakt

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Gib den Quark, den frischen Zitronensaft, die Zitronenzesten, den Honig oder Ahornsirup sowie den Vanilleextrakt in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
  2. Lass den Mixer auf höchster Stufe laufen, bis die Mischung vollkommen glatt und cremig ist.
  3. Probe den Zitronenquarkpudding und füge bei Bedarf mehr Süße hinzu.
  4. Fülle den Zitronenquarkpudding in eine Schüssel oder hübsche Servierschalen und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  5. Serviere den Zitronenquarkpudding gekühlt und garniere nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Der Pudding kann nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen garniert werden.

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